Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std.

24 pièces

Zutaten

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour le moule
125 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
5 g d'eau
farine de blé pour les moules
beurre pour les moules

La garniture

650 g d'eau
2 oranges non traitées
220 g de sucre en poudre
250 g de carottes coupées en tagliatelle
4 jaunes d'œufs
10 g de fécule de maïs
200 g de jus de carotte
2 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 586 kJ / 139 kcal

Fett 5.7 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Apéritifs dînatoires 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Petits chaussons fourrés

1 godz. 25 min

Verrines "toutes vertes"

30 min

Tarte aux crudités

2 godz. 50 min

Tartelette aux légumes de printemps

1 godz. 10 min

Muffins pistou-pistache

40 min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Pastilla d'agneau aux fruits secs

1 godz.

Minigratins à la grecque

20 min

Bouchées boudin-pomme

1 godz. 30 min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 min

Carré feuilleté aux champignons

1 godz. 45 min

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

35 min