Vegan Pineapple Coconut Tart

Vegan Pineapple Coconut Tart

4.0 24 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

old fashioned rolled oats
5 oz
slivered almonds
5 oz
dried dates, pitted
7 oz
coconut oil
3 ½ oz
canned pineapple slices, in juice drained well
2 - 3
coconut cream (2 cans)
28 oz
cornstarch
2 oz
coconut sugar
1 - 2 tbsp
lime juice optional
1 - 2 tsp
toasted coconut plus extra to garnish
2 oz
dried fruit toasted, e.g. strawberries, raspberries mango, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 40 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 3343 kJ / 799 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 31 g

Kohlenhydrate 101 g

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