Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
150 g di porri a pezzi (compresa la parte verde)
-
50 g olio extravergine di oliva
-
400 g di carciofi interi, puliti e a pezzi (vedere consigli)
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale integrale
-
1 pizzico di curry in polvere
-
1 pizzico di timo secco
-
100 g di pane casereccio raffermo, a cubetti
-
1 pizzico di paprika dolce
-
1 pizzico di semi di finocchio
-
1 pizzico di origano secco
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di erba cipollina secca2 fili di erba cipollina fresca sminuzzati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
0.9 mg
Eiweiß
5.6 g
Brennwert
1063 kJ /
254 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoffe
11.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
29.2 g
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