Triglie in salsa piccante

Triglie in salsa piccante

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

6 triglie rosse di scoglio, eviscerate e pulite
50 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino rosso piccante a metà
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
175 g di passata di pomodoro
75 g di brodo vegetale
5 g di sale
10 g di capperi sotto sale sciacquati
1 - 2 rametti di timo fresco le foglioline

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 41 g

Brennwert 2364 kJ / 565 kcal

Fett 41.1 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 7.1 g

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