Polenta con ragù (Bimby Friend)

Polenta con ragù (Bimby Friend)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

40 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
55 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
500 g di carne trita di manzo
100 g di vino rosso
500 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di zucchero
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
400 g di farina di mais bramata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2981.7 mg

Eiweiß 32.5 g

Brennwert 2427.2 kJ / 580.7 kcal

Fett 32.7 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 16.8 g

Kohlenhydrate 135.8 g

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