Zuccotto di polpo al vapore

Zuccotto di polpo al vapore

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

6 porzioni

Zutaten

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
150 g di olive nere denocciolate
500 g di acqua
1300 g di polpo fresco a pezzi
100 g di vino bianco
2 melanzane lunghe a fette longitudinali
2 pizzichi di sale
50 g di capperi sotto sale dissalati
60 g olio extravergine di oliva
rucola a piacere
6 pomodori ciliegino a metà
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 1862 kJ / 445 kcal

Fett 28.3 g

Kohlenhydrate 10.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Incaricate in cucina 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Carciofi romani gratinati

45 Min

Astice in bella vista

1 Std. 15 Min

Risotto alla pescatora (Bimby Friend)

40 Min

Fumetto di gamberi speziato

35 Min

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

45 Min

Spigola al vapore con salsa al lime

35 Min

Brodo di pesce e gamberi

20 Min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1 Std. 5 Min

Piselli al naturale

1 Std. 40 Min

Moscardini al limone

30 Min

Filetti di orata con crema di peperoni

1 Std. 40 Min

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min