Dômes banane et chocolat

Dômes banane et chocolat

3.5 19 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

L'entremets banane

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
15 g de jus de citron
250 g de bananes
200 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide

La finition

200 g de chocolat de couverture
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de vermicelles au chocolat colorés
bananes (optional) coupées en rondelles

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 1907 kJ / 456 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 52.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Délicieuses pâtisseries 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bouchées aux trois chocolats

2h 30min

Bûche poire-caramel

9h 15min

Boules de Noël, chocolat blanc et banane

4h

Mignardises à la mousse de fruit

7h 45min

Verrines coco, chocolat et speculoos

1h 30min

Mille-feuille pistache-framboise

1h 45min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15h

Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

1h 25min

Mousse vanille-pomme

7h

Verrines choco-caramel-speculoos

3h 40min

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6h

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2h