Zucchini-Tomaten-Auflauf

Zucchini-Tomaten-Auflauf

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

2 Portionen

Zutaten

Manchego Käse in Stücken
100 g
Möhren in Stücken
70 g
Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
Tomaten in Würfeln (3 cm)
350 g
Zucchini in Würfeln (3 cm)
400 g
Frischkäse, light
100 g
Dinkelmehl Type 630
10 g
Paprika edelsüß
1 TL
Thymian
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 1593 kJ / 380 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 17 g

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