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Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
4.5 2.0K Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
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Zutaten

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Bergkäse in Stücken
    200 g
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Stücken (3 cm)
    500 g
  • Blumenkohlröschen
    600 g
  • Milch
    500 g
  • Mehl
    50 g
  • Frühlingszwiebeln (ca. 50 g), in Ringen (1 cm)
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Muskat
    1 - 2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g
Brennwert 1483 kJ / 354 kcal
Fett 19 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 26 g

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