One-Pot-Pasta mit Spinat und Gorgonzola

Name: One-Pot-Pasta mit Spinat und Gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 20 g Olivenöl; 450 g Wasser; 100 g Sahne; 100 g Milch; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; 2 Prisen Muskat; 300 g Hartweizennudeln; 175 g Babyspinat, frisch; 150 g Gorgonzola

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

3 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Wasser
450 g
Sahne
100 g
Milch
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Muskat
2 Prisen
Hartweizennudeln (z. B. Penne von Barilla®)
300 g
Babyspinat, frisch
175 g
Gorgonzola in Stücken
150 g