Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat

4.0 51 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 20 Min

6 part

Zutaten

La veille

250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
2 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 7 g

Brennwert 2050 kJ / 490 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Entremets façon tiramisu

5 Std.

Parfait au caramel

7 Std.

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

1 Std. 50 Min

Mousses de framboises

1 Std. 15 Min

Mousse de framboises à la verveine

10 Min

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

25 Min

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

19 Std.

Terrine en mousse de fruits

4 Std. 30 Min

Verano

12 Std. 45 Min

Tartelette fleur à la crème d'amande

1 Std. 10 Min

Pannacotta au chocolat en deux textures

3 Std. 20 Min

Verrines choco-caramel-speculoos

3 Std. 40 Min