Tomaten-Paprika-Pisto als Gemüseergänzung zu Parmesan-Polenta-Rauten

Tomaten-Paprika-Pisto als Gemüseergänzung zu Parmesan-Polenta-Rauten

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

grüne Paprika geviertelt
700 g
Knoblauchzehe
1
natives Olivenöl
150 g
stückige Tomaten à 800 g (oder 2 Dosen à 400 g)
1 Dose
getrocknete Pflaumen, entsteint
2
30 g Honig
Salz
1 gestr. EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 3 g

Brennwert 1259 kJ / 301 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 11 g

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