Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

4.7 75 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

chicken drumsticks, skin on
7 - 8
sweet paprika
1 tsp
hot paprika to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
salt
2 ¼ tsp
extra virgin olive oil spray to fry
garlic cloves
4
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
fresh long red chilli trimmed and deseeded if preferred
10 - 20 g
extra virgin olive oil
20 g
anchovy fillets drained
20 g
pickled capers drained
30 g
tomato passata
700 g
freshly squeezed lemon juice to taste
10 - 20 g
ground cinnamon
1 - 2 pinches
ground black pepper
½ tsp
water
200 g
ground cayenne pepper
½ tsp
raw sugar
1 ½ tsp
pitted black olives drained
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2530.7 mg

Eiweiß 55.9 g

Brennwert 2674.8 kJ / 636.9 kcal

Fett 41.1 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 10.2 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Blade Cover Cooking 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken cacciatore

50min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30min

Shui zhu niu rou (chilli beef)

20min

Fragrant whole barbecued fish

2h 50min

Coconut fish curry

1h 10min

Prawn saganaki with feta

35min

Fish with ginger lime sauce

35min

Buttermilk and jalapeño marinade

5min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1h

Garlic prawns

25min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min