Salmone sottovuoto al mojto

Salmone sottovuoto al mojto

4.3 29 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

2 porzioni

Zutaten

½ lime la scorza (senza la parte bianca)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
5 g di zucchero grezzo di canna
10 g olio extravergine di oliva
10 g di Rum bianco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 filetto di salmone fresco (130 g circa cad.)
1450 g di acqua
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24 g

Brennwert 1288 kJ / 308 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 3.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sottovuoto ogni giorno 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3u. 20min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3u.

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2u. 20min

Pollo speziato sottovuoto

1u. 50min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1u. 20min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1u. 20min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8u.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3u. 30min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1u. 30min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1u. 30min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1u. 30min

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1u.