Geräte und Zubehör
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Salmón con canónigos y arándanos
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
-
40 g de zumo de naranja
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de miel
-
½ cucharadita de jengibre molido
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
500 g de agua
-
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
-
4 cucharadas de cebolleta (aprox. 50 g) en rodajas finas
-
4 cucharadas de arándanos rojos deshidratados (aprox. 50 g)
-
200 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)200 g de canónigos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
278.3 mg
Eiweiß
31.2 g
Brennwert
2047 kJ /
489 kcal
Fett
33.3 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Kohlenhydrate
18 g
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