Geräte und Zubehör
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Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 parts
Zutaten
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm), et un peu pour le moule
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
30 g de parmesan
-
150 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
-
10 g de ciboulette fraîche ciselée
-
30 g d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles
-
2 œufs
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 parts
Natrium
3268 mg
Eiweiß
114 g
Brennwert
16475 kJ /
3967 kcal
Fett
316 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
178 g
Kohlenhydrate
163 g
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