Zimt-Quitten mit Vanilleeis

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

4.5 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Quitten geschält, entkernt, geachtelt (insges. ca. 400 g)
1 - 2
Zimt nach Geschmack
¾ TL
Zucker
1 EL
Butter kalt (à 2 cm)
2 Stückchen
Vanilleeis
4 Kugeln

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1538 kJ / 368 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 33 g

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