Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de gruyère, coupé en morceaux
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 50 g de beurre, et un peu pour la poêle
- 150 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 40 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 8 galettes de sarrasin
- 8 tranches de jambon blanc
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1498.6 kJ / 358.1 kcal
- Eiweiß
- 20.1 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 19.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.1 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 936 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Flammekueche alsacienne
30 Min
Feuilleté comtois
1 Std. 5 Min
Galette bacon et champignons à la crème
50 Min
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1 Std.
Croque monsieur à la tomate
1 Std.
Pommes de terre farcies façon raclette
1 Std. 20 Min
Feuilleté de poireau au camembert
55 Min
Gratin au lard
2h 25min
Gâteau de galettes aux lardons
1 Std. 15 Min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1 Std.
Tartines "croque-monsieur"
25min