Geräte und Zubehör
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Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 raciones
Zutaten
-
6 pimientos rojos medianos
-
6 dientes de ajo
-
80 g de aceite de oliva (y un poco más para la fuente)
-
200 g de salchichas blancas frescas en trozos
-
200 g de magro de cerdo en trozos (2 cm aprox.) preferiblemente de la parte del cuello
-
220 g de arroz de grano redondo
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 tomate maduro
-
200 g de agua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
526 mg
Eiweiß
16 g
Brennwert
1814 kJ /
434 kcal
Fett
24.7 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Kohlenhydrate
37 g
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Spanien
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