Vacío de ternera con menestra de verduras

Vacío de ternera con menestra de verduras

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

1 vacío de ternera limpio (800-1000 g) salpimentado
2 - 3 cucharadas de salsa barbacoa
600 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de verduras variadas congeladas
1 - 2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 32 g

Brennwert 1089 kJ / 261 kcal

Fett 11.47 g

Ballaststoffe 1.44 g

Kohlenhydrate 7.31 g

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