Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
Zutaten
-
400 g de agua
-
500 g de patatas de guarnición lavadas
Mayonesa de caviar
-
250 g aceite de girasol
-
1 huevo
-
1 cucharadita de vinagre1 cucharadita zumo de limón
-
2 cucharaditas de mostaza (optional) (10 g)
-
2 pellizcos de pimienta negra molida (optional)
-
½ cucharadita de sal
-
40 g de nata
-
50 g de huevas de mújol
Montaje
-
150 g de salmón ahumado en láminas
-
25 g de huevas de mújol
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4 Std. 40 Min
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3 Std. 20 Min
Chips con puerro y gambas
25 Min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30 Min
Tostas con bombón de salmón
2 Std. 30 Min
Dátiles rellenos de queso con granada y naranja
45 Min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 Min
Minitostas de falso tartar de tomate
20 Min
Cogollos con salmón y vinagreta de almendras
20 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi
15 Min
Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta
30 Min