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Mousses de framboises
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
300 g de framboises
-
100 g de sucre en poudre
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
1 c. à soupe de mascarpone très froid
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
1606 kJ /
384 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
26 g
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