Fusilli con pesto di rucola e bresaola

Fusilli con pesto di rucola e bresaola

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di rucola fresca, lavata
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

60 g di pecorino, a pezzi (2-3 cm)
150 g olio extravergine di oliva
60 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 spicchio di aglio
1200 g di acqua
10 g di sale
320 g di pasta secca tipo fusilli
70 g di bresaola a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1877.4 mg

Eiweiß 27.4 g

Brennwert 3332.2 kJ / 796.4 kcal

Fett 55 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 11.6 g

Kohlenhydrate 69.4 g

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