Geräte und Zubehör
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Hamburger di maiale con salsa ai peperoni
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
Salsa ai peperoni
-
50 g di cipolla bianca in quarti
-
50 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di peperoni rossi o gialli, puliti e a tocchetti (2 cm circa)
-
½ cucchiaino zucchero
-
10 g di aceto
-
¼ di cucchiaino di sale
Hamburger
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
500 g di carne trita di maiale
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di origano secco
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
27.8 g
Brennwert
1268 kJ /
303 kcal
Fett
17.8 g
Ballaststoffe
0.5 g
Kohlenhydrate
8.4 g
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