Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g d'eau
- 800 g de poulpe entier (voir "Conseil(s)")
- 20 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1642 kJ / 391 kcal
- Eiweiß
- 65.5 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 14 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 1646.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pissaladière
2h 10min
Caviar d'aubergines
1h 5min
Sauce rouille
10 Min
Rouille
10 Min
Ormeaux à la persillade verte
30 min
Tellines en persillade
1h 30min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35 min
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55min
Salade de poulpe sous-vide
8h
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1h 35 min
Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
40 min