Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

3 porzioni

Zutaten

400 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio di pinoli
1 cucchiaio di uvetta
2 pizzichi di sale
1500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 778 kJ / 186 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 9.6 g

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