Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

3.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

2 portions

Zutaten

le zeste d'un citron vert
1650 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de semoule de blé dur
10 g de jus de citron
2 c. à café d'huile de noix de coco
1 c. à café bombée de curry en poudre
50 g de crème de soja "cuisine"
50 g de tofu soyeux
100 g de tofu ferme coupé en dés
1 gousse d'ail
30 g d'oignon rouge coupé en morceaux (1 cm)
200 g de carottes coupées en rondelles
200 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
2 c. à café de noix de coco râpée pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 314.5 mg

Eiweiß 20 g

Brennwert 2096 kJ / 496.5 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoffe 8.5 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Couscous aux légumes d'hiver

1h 40min

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

1h

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

50min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13h 35min

Potée de légumes

40min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45min

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

1h

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30min

Carottes marinées à la menthe

25min

Salade de lentilles beluga

35min