Apfelbrot mit Dörrfrüchten

Apfelbrot mit Dörrfrüchten

4.6 36 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std.

12 Scheiben

Zutaten

Haselnüsse, ganz
100 g
Äpfel geschält, geviertelt, entkernt
400 g
Zitronensaft
20 g
Dörrzwetschken, entsteint
60 g
getrocknete Marillen, entsteint
60 g
Rosinen
40 g
Cranberrys, getrocknet
40 g
Feinkristallzucker
100 g
Zimt, gemahlen
½ TL
Nelken, gemahlen
1 Prise
Butter in Stücken
60 g
Ei (Größe L)
1
Weizenmehl, glatt
300 g
Backpulver
2 TL
Salz
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 5 g

Brennwert 1181 kJ / 282 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 41 g

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