Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tranches de saumon fumé
Zutaten
Base de riz
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300 g de riz blanc
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900 g d'eau
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1 œuf
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¼ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre noir moulu
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40 g de beurre
Saumon
-
50 g de parmesan sans croûte, en cubes (3 cm)
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2 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
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40 g de beurre
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40 g de farine de blé
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1 ½ c. à café de curry en poudre
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320 g de lait entier
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50 g de mayonnaise (voir conseils)
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1 œuf
-
40 g jus de citron (env. 1 citron)
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200 g de saumon fumé en morceaux (2-3 cm)
-
1 pincée de sel
-
¼ c. à café de poivre noir moulu
-
de sel selon les goûts
-
du poivre noir moulu selon les goûts
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½ c. à café de graines de sésame (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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