Remoulade

Remoulade

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

10 Portionen

Zutaten

neutrales Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
200 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Kapern abgetropft
1 TL
Gewürzgurken in Stücken
50 g
Ei (siehe Tipp)
1
Zitronensaft (optional)
½ - 1 TL
Senf mittelscharf
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 Prise
Schmand
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 884 kJ / 211 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 1 g

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