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Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf

Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf
4.1 171 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 Stücke
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Zutaten

  • Himbeeren
    125 - 200 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    280 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    180 g
  • Staubzucker
    240 g
  • Vanillezucker
    2 TL
  • Eier (Größe M)
    2
  • Naturjoghurt (3,6% Fett)
    200 g
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1 TL
  • Orangensaft
    80 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 EL
  • Lebensmittelfarbe rot

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4.5 g
Brennwert 1353 kJ / 323 kcal
Fett 15.8 g
Ballaststoffe 2.4 g
gesättigte Fettsäuren 9.1 g
Kohlenhydrate 40.1 g

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