Pennette con spada e melanzane

Pennette con spada e melanzane

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

2 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccante (optional)
30 g olio extravergine di oliva
180 g di melanzane a dadini (1 cm)
2 pizzichi di sale
80 g di pesce spada a dadini
50 g di passata di pomodoro
2 foglie di basilico fresco lavate
1000 g di acqua
150 g di pasta secca corta tipo pennette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.2 g

Brennwert 1954 kJ / 467 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 28 g

Kohlenhydrate 57.3 g

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