Pennette con spada e melanzane

Pennette con spada e melanzane

3.9 41 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

2 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccante (optional)
30 g olio extravergine di oliva
180 g di melanzane a dadini (1 cm)
2 pizzichi di sale
80 g di pesce spada a dadini
50 g di passata di pomodoro
2 foglie di basilico fresco lavate
1000 g di acqua
150 g di pasta secca corta tipo pennette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.2 g

Brennwert 1954 kJ / 467 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 28 g

Kohlenhydrate 57.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

A tavola in due 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pasta integrale fagioli e cozze

1 Std.

Vermicelli aglio e olio

25 Min

Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

35 Min

Salsiccia e cardoncelli

55 Min

Penne pisellini, funghi e speck

30 Min

Penne alla Norcina

45 Min

Tubettoni piselli e funghi

40 Min

Pasta rossa con gamberetti e pomodorini

30 Min

Pasta zucca e cavolo riccio

45 Min

Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)

3 Std. 55 Min

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 Min

Vitello alla pizzaiola

35 Min