Farfalle pesto e gamberi

Farfalle pesto e gamberi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 spicchio di aglio (optional) senz'anima
60 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
120 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
250 g di gamberetti freschi sgusciati
60 g di vino bianco secco
4 pomodorini ciliegia tagliati in quarti
360 g di pasta secca tipo farfalle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 27.1 g

Brennwert 3016 kJ / 721 kcal

Fett 40.4 g

Ballaststoffe 3.5 g

Kohlenhydrate 66.4 g

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