Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

60 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de viande de porc hachée, maigre
300 g de viande de bœuf hachée, maigre
1 c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de poivre moulu
1 - 2 c. à café de sel
3 gousses d'ail coupées en deux
20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
50 g de vin rouge
800 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
5 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 2798 mg

Eiweiß 144 g

Brennwert 8479 kJ / 2026 kcal

Fett 138 g

Ballaststoffe 12.1 g

gesättigte Fettsäuren 58 g

Kohlenhydrate 36 g

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