Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

250 g de chalotas cortadas por la mitad
15 g de aceite de oliva
15 g de jengibre fresco en rodajas muy finas
1000 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 5 cm
60 g de azúcar moreno
130 g de vino manzanilla
60 g de vinagre de arroz
60 g salsa de soja

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1020.7 mg

Eiweiß 36 g

Brennwert 2853 kJ / 682 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 19.2 g

Kohlenhydrate 20.2 g

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Spanien

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