Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tartar de atún rojo y crema de almendras
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 raciones
Zutaten
-
600 g de lomo de atún rojo congelado
-
40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
-
½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
-
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
-
14 ramitas de cebollino fresco
-
100 g de almendras crudas sin piel
-
½ cucharadita de sal
-
10 g de miga de pan blanco
-
1 huevo
-
100 g de agua mineral
-
½ cucharadita de pimienta blanca molida
-
½ - 1 diente de ajo (optional)
-
1 cucharadita de vinagre
-
½ cucharadita de sal en escamas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 6 ración
Brennwert
7525.9 kJ /
1800.5 kcal
Eiweiß
159.8 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
121 g
gesättigte Fettsäuren
17.8 g
Ballaststoffe
11.7 g
Natrium
1217.8 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Revista Thermomix nº 144
51 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Tataki de atún
30 Min
Ceviche de bacalao
20 Min
Atún al estilo mediterráneo
20 Min
Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce
20 Min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 Min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40 Min
Steak tartare
30 Min
Bacalao con salsa tártara
20 Min
Brochetas de salmón con hummus de aguacate
20 Min
Tartar thai de salmón
45 Min
Solomillo Wellington
2 Std.
Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 Min