Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 raciones

Zutaten

150 g de pepino con piel, en láminas de 1-2 mm
150 g de piña fresca pelada, en láminas de 1-2 mm
1 cucharada de piñones tostados
40 g de aceite de oliva
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de miel
1 cucharadita de menta fresca picada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 raciones

Eiweiß 0.8 g

Brennwert 611 kJ / 146 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 9.1 g

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