Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Carré de cordero al romero
Zutaten
Carré de cordero
-
1 costillar de cordero preparado para carré (ver sugerencia)
-
2 cucharadas de miel
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
4 ramitas de romero fresco
Puré de patatas y salsa
-
300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
-
50 g de mantequilla
-
800 g de patatas harinosas (rojas o para cocer)
-
50 g salsa de soja
-
100 g de orejones de albaricoque
-
50 g de ciruelas pasas sin hueso
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
300 g de vino blanco para cocinar
-
20 g de caramelo líquido
-
200 g de leche entera
-
20 g de mantequilla
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 - 2 ramitas de romero fresco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Pescado blanco dorado con salsa de limón
30 Min
Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
20 Min
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta
3 Std. 30 Min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 Std. 30 Min
Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce
2 Std. 50 Min
Lentejas con cerdo al garam masala
2 Std. 45 Min
Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza
40 Min
Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura
40 Min
Tartar de atún rojo y crema de almendras
1 Std. 20 Min
Noodles con pavo en salsa de ciruela
2 Std. 10 Min
Alitas de pollo marinadas con miso
1 Std. 20 Min
Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel
10 Min