Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
800 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Hechtsteak, mit oder ohne Haut (à 120 - 200 g)
6
6 Fischfilets, (Fisch mit weißem Fleisch, z.B. Barsch, à 120 - 200 g)
Salz nach Geschmack
2 TL
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
100 g
Weißwein (optional)
50 g
Tomaten in Stücken
400 g
Pfeffer
½ TL
Wasser
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 1269 kJ / 302 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 25 g

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