Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
Zutaten
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½ c. à soupe de feuilles de persil frais
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¼ c. à soupe de feuilles de thym frais
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½ c. à café d'origan déshydraté
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1 gousse d'ail
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30 g de beurre demi-sel mou
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2 filets de bœuf, détaillés en tranches épaisses (env. 180-200 g chaque, 3 cm d'épaisseur)
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½ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre moulu
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2 feuilles de laurier déshydratées
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1850 g d'eau
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30 g de jus de citron (½ citron)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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