Mangold-Gnocchi-Salat

Mangold-Gnocchi-Salat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Mangold
300 g
Gnocchi (aus dem Kühlregal)
500 g
Gemüsefond
400 g
Knoblauchzehe in Scheiben
1
rote Chilischote, frisch entkernt, in Streifen
1
Cherry-Tomaten
200 g
Öl
60 g
Zwiebeln geachtelt
180 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Schafskäse zerbröselt
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 2400 kJ / 573 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 6.3 g

Kohlenhydrate 45 g

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