Orangen-Möhren-Torte

Name: Orangen-Möhren-Torte
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16 Stücke
Ingredients: Butter; 200 g Mandeln; 30 g Buchweizen; 250 g Möhren; 3 Eier; 100 g Honig; 1 Prise Salz; 2 EL geriebene Orangenschale; ½ Pck. Backpulver; 70 g Maismehl; 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 80 g Orangensaft; 20 g Orangenlikör; 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 30 g Honig

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

16 Stücke

Zutaten

Teig

Butter zum Einfetten
Mandeln
200 g
Buchweizen
30 g
Möhren in Stücken
250 g
Eier
3
Honig
100 g
Salz
1 Prise
geriebene Orangenschale
2 EL
Backpulver
½ Pck.
Maismehl
70 g

Füllung

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Orangensaft
80 g
Orangenlikör
20 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) von Dr. Oetker (2 Beutel à 15 g, glutenfrei)
1 Pck.
Honig
30 g