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Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 4 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
-
20 huîtres
-
6 brins de menthe fraîche équeutés et quelques feuilles pour la finition
-
2 citrons verts non traités zeste et jus
-
de l'eau pour obtenir 150 g de liquide
-
tours de moulin à poivre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
400 kJ /
95 kcal
Fett
3 g
Kohlenhydrate
6 g
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