Schweizer Alpenmagronen

Schweizer Alpenmagronen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Gruyère in Stücken
250 g
Wasser
1200 g
Salz
3 TL
Kartoffeln festkochend, gewürfelt (ca. 2 cm)
500 g
Hörnchennudeln
200 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Milch
300 g
Sahne
100 g
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 3157 kJ / 754 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 61 g

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