Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs

Name: Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 20 g Öl; 300 g Kartoffeln; 500 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 100 g Erbsen, frisch; ½ Bund Dill; 100 g Räucherlachs; 50 g Crème fraîche

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Öl
20 g
Kartoffeln in Stücken
300 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
100 g
Dill gehackt
½ Bund
Räucherlachs in Streifen
100 g
Crème fraîche
50 g