Saftige Pflaumenmuffins

Saftige Pflaumenmuffins

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

12 Stück

Zutaten

Pflaumen getrocknet, weich, geachtelt, ohne Stein
200 g
Wasser heiß
60 g
Weinbrand
30 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
100 g
Eier
2
Zuckerrübensirup dunkel
15 g
Mehl
230 g
Backpulver
½ Pck.
Zimt
1 gestr. TL
Lebkuchengewürz
½ TL
Salz
1 Prise
Korinthen
100 g
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 1159 kJ / 277 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 41 g

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