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Gelbe Currypaste

Gelbe Currypaste
4.7 103 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
1 Schraubglas
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Zutaten

  • Korianderkörner
    10
  • Kreuzkümmelsamen
    10 g
  • Zimtstange
    1
  • Pfefferkörner, schwarz
    5 g
  • Nelken
    5 g
  • Kardamomkapseln
    8
  • Fenchelsamen
    5 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2 - 3
  • rote Chilischoten, frisch in Ringen
    1 - 2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    80 g
  • Salz
    ½ TL
  • Kurkuma, gemahlen
    10 g
  • neutrales Öl
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 20 g

Eiweiß 1 g
Brennwert 202 kJ / 48 kcal
Fett 3 g
Kohlenhydrate 3 g

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