Porree-Kartoffel-Auflauf

Porree-Kartoffel-Auflauf

4.2 400 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Gouda in Stücken
80 g
Schinken, gekocht in Stücken
100 g
Wasser
800 g
Salz
1 ½ TL
Kartoffeln klein, gut gewaschen
600 g
Porree in Stücken (15 cm)
800 g
Butter weich und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Mehl
50 g
Senf
20 g
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 1650 kJ / 395 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 36 g

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