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Porree-Kartoffel-Auflauf

Porree-Kartoffel-Auflauf
4.2 389 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Gouda in Stücken
    80 g
  • Schinken, gekocht in Stücken
    100 g
  • Wasser
    800 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Kartoffeln klein, gut gewaschen
    600 g
  • Porree in Stücken (15 cm)
    800 g
  • Butter weich und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Senf
    20 g
  • Pfeffer
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 20 g
Brennwert 1650 kJ / 395 kcal
Fett 19 g
Ballaststoffe 8 g
Kohlenhydrate 36 g

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