Salat mit Steak-Streifen

Salat mit Steak-Streifen

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Öl
40 g
Zwiebeln halbiert, in Ringen (5 mm)
50 g
Rumpsteak (200 g), in Streifen (4-5 cm)
1
Rosmarin
1 Zweig
Cherry-Tomaten
120 g
Kapernäpfel, eingelegt (optional) abgetropft
40 g
Rucola
70 g
Avocado reif
1
Walnusshälften
30 g
Limettensaft
10 g
Honig
10 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 3368 kJ / 805 kcal

Fett 67 g

Ballaststoffe 9.5 g

Kohlenhydrate 9 g

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