Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM5
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Pizza au pesto, poire et gorgonzola
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
4 parts
Zutaten
Pour la pâte à pizza
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
150 g d'eau
-
250 g de farine
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
Pour le pesto
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
30 g de parmesan en cubes
-
20 g de pignons de pin
-
50 g de feuilles de basilic frais (1 gros bouquet)
-
1 pincée de sel
-
100 g d'huile d'olive
Pour la garniture
-
1 poire coupée en fines lamelles
-
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
18 g
Brennwert
2986 kJ /
714 kcal
Fett
47 g
Kohlenhydrate
53 g
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